Kategoriarkiv: Leddgikt

Om kosthold og kronisk sykdom

Jeg er en av de heldige som faktisk har veldig god effekt av kostholdsomlegging. Jeg blir ikke helt frisk, men med glutenfri middelhavsinspirert mat er jeg mye mindre syk enn jeg var på det verste – og jeg kan bruke mye mindre og mindre sterke medisiner. Det virker så logisk, ikkesant, at det man spiser påvirker helsa?
Allikevel opplever jeg at det er utrolig liten fokus på kosthold og egne initiativ for folk som lever med kronisk sykdom – i forhold til hvor mye fokus det er på piller, sprøyter og operasjoner.